Гедонизм по-кавказски: гастротур из Пятигорска на сыроварню и винодельню
Что вас ожидает
Открытия на сыроварне
Дегустация сыра, лекция от опытного сыровара и дегустационный сет от шеф-повара — как вам такое начало дня? Мы побываем на частной сыроварне в Пятигорске, которая уже не раз завоёвывала награды всероссийских конкурсов. Вы проникнете в секреты сыроварения, а затем в прекрасном зале с панорамными окнами насладитесь блюдами от шефа.
В дегустационный сет войдут:
- 5 видов сыра от молодого до выдержанного
- пицца «Quarantaquattro Formaggi» (44 сыра)
- равиоли на выбор с мраморной говядиной и винно-трюфельным соусом или с местным солёным творогом, зелёным луком и соусом Тоскана
- тирамису с апельсиновым курдом
- кофе или чай, вода
Дополнительно можно будет подобрать к сету вино.
К виноградникам!
Теперь держим путь за город: в идиллической горной долине нас встретят виноградники и частная винодельня. Я расскажу, что роднит эту локацию с лучшими винодельнями Бордо, Пьемонта и Венето. А после экскурсии вы оцените 8 образцов местного вина — и жизнь прекрасна!
Неокавказская кухня
Возвращаемся в Пятигорск — прямиком в современный гастробар, где новые тренды кулинарии подружились с местным колоритом и традиционными продуктами. Вот это сочетание! Попробуем местные деликатесы и, конечно, обсудим увиденное и попробованное.
А на прощание я поделюсь с вами явками и паролями самых вкусных и интересных мест, которые не вошли в нашу программу. Чтобы вы сами смогли отправиться за новыми гастрооткрытиями!
Организационные детали
- Стартуем в 12-13 часов, чтобы успеть увидеть всё самое красивое до темноты
- Начинаем у сыроварни (туда лучше доехать на такси из центра, пешком будет далековато), заканчиваем в центре Пятигорска
- Бронирование экскурсии возможно только после подтверждения гида, так как мне нужно будет связаться со всеми локациями и согласовать день и время нашего посещения
Что входит в стоимость, а что — нет
- В стоимость включена организация и бронирование дегустаций, моё сопровождение и трансфер до винодельни и обратно
- Дегустации и питание оплачиваются отдельно:
— Сыроварня (10 000 рублей с группы до 4 человек)
— Винодельня (7000 рублей с группы до 5 человек)
— Гастробар (ваш выбор по меню)
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
